Essendo il punto più lontano da qualsiasi costa del mondo, non ci si aspetterebbe che lo Xinjiang, nella Cina nord-occidentale, sia una potenza nel settore dell’acquacoltura. Lontano dall’infrangersi delle onde e dall’aria salata del mare, questa regione arida ha sfruttato le sue risorse per creare una vasta gamma di popolari prodotti acquatici. (Xin) © Xinhua
