Un allevatore raccoglie gamberi d’acqua dolce presso una base agricola nel villaggio di Banzui della contea di Nanxian, a Yiyang, nella provincia cinese centrale dello Hunan, il 14 gennaio 2024. Negli ultimi anni la contea di Nanxian ha esplorato tecnologie per l’allevamento invernale di gamberi d’acqua dolce. Grazie all’allevamento in acque profonde e ad altre misure, i gamberi d’acqua dolce di Banzui sopportano temperature più basse, crescono più rapidamente e arrivano sul mercato durante la bassa stagione, portando così più denaro agli allevatori. (Xin) © Xinhua
